La mijoteuse est l'alliée parfaite pour les amateurs de cuisine qui souhaitent savourer des plats riches en saveurs sans passer des heures en cuisine. Découvrez comment allier sucré et salé dans des recettes simples et savoureuses. Ces plats réconfortants, riches en ingrédients frais, dévoilent toute leur magie au fil des heures de cuisson. Que vous soyez novice ou chef expérimenté, ces dix recettes raviront vos papilles tout en facilitant votre quotidien. Adoptez une cuisine pratique et gourmande à travers ces délices mijotés.
Introduction aux recettes sucrées salées pour mijoteuse
Les recettes mijoteuse sont devenues un incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine facile et pratique. En combinant les saveurs sucrées et salées, ces recettes offrent une expérience culinaire unique qui ravit les papilles. La mijoteuse permet de préparer des plats savoureux avec un minimum d'effort, libérant ainsi du temps pour d'autres activités.
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Avantages d'une mijoteuse
Utiliser une mijoteuse présente de nombreux avantages. Elle permet de cuire lentement les aliments, préservant ainsi leurs nutriments et intensifiant les saveurs. De plus, elle est idéale pour les recettes sucrées salées, car elle permet aux ingrédients de se mélanger harmonieusement.
Importance de la préparation facile
La cuisine facile est essentielle pour les personnes au planning chargé. Les recettes sucrées salées pour mijoteuse nécessitent souvent peu de préparation. Il suffit de combiner les ingrédients, de régler la mijoteuse, et de laisser la magie opérer.
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- Gain de temps : Préparation rapide et cuisson lente.
- Polyvalence : Adaptée à diverses recettes sucrées salées.
- Convivialité : Parfaite pour des repas en famille ou entre amis.
En explorant ces recettes mijoteuse, vous découvrirez une nouvelle façon de cuisiner qui allie simplicité et saveur.
Recette 1 : Poulet à l'ananas
Découvrez une recette mijoteuse qui marie à merveille le sucré et le salé, idéale pour un repas en famille.
Description de la recette
Cette recette mijoteuse de poulet à l'ananas offre une combinaison parfaite de saveurs exotiques. Le mélange de morceaux de poulet tendre et d'ananas juteux crée un plat sucré salé irrésistible.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce plat sucré salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 poitrines de poulet
- 1 boîte d'ananas en morceaux
- 1 oignon coupé en dés
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/4 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 4 à 6 heures
- Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse.
- Ajoutez l'ananas, l'oignon et l'ail.
- Mélangez la sauce soja et le miel, puis versez sur le poulet.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures.
Cette recette mijoteuse est un excellent exemple de simplicité et de saveur, parfait pour tous ceux qui apprécient un bon plat sucré salé.
Recette 2 : Porc au miel et gingembre
Découvrez une recette mijoteuse alléchante qui combine le sucré et le salé pour un repas inoubliable.
Description de la recette
Ce plat sucré salé de porc au miel et gingembre est une merveille culinaire. La tendreté du porc, associée à la douceur du miel et à la chaleur du gingembre, crée une harmonie de saveurs qui saura séduire vos papilles. Cette recette mijoteuse est parfaite pour un dîner convivial ou une occasion spéciale.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce plat sucré salé, rassemblez les ingrédients suivants :
- 1 kg de porc en morceaux
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
- 1/4 tasse de sauce soja
- 2 carottes coupées en rondelles
- 1 oignon émincé
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 6 à 8 heures
- Disposez les morceaux de porc dans la mijoteuse.
- Ajoutez le miel, le gingembre, la sauce soja, les carottes et l'oignon.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Cette recette mijoteuse offre une expérience gustative riche et réconfortante, idéale pour les amateurs de recettes sucrées salées.
Recette 3 : Boeuf à l'orange et au sésame
Une nouvelle dimension du plat sucré salé pour ravir vos papilles.
Description de la recette
Ce plat sucré salé de boeuf à l'orange et au sésame est une véritable explosion de saveurs. La combinaison du boeuf tendre avec le goût acidulé de l'orange et la touche de sésame crée un équilibre parfait. Cette recette mijoteuse est idéale pour un dîner raffiné ou un repas en famille.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce délicieux plat sucré salé, rassemblez les ingrédients suivants :
- 800 g de boeuf en morceaux
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 poivron rouge émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 5 à 7 heures
- Disposez les morceaux de boeuf dans la mijoteuse.
- Ajoutez le jus d'orange, les graines de sésame, la sauce soja, le poivron et l'ail.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 à 7 heures.
Cette recette mijoteuse est une invitation à savourer un plat sucré salé sophistiqué et réconfortant.
Recette 4 : Agneau aux abricots et amandes
Un plat sucré salé qui réchauffe le cœur et comble les papilles.
Description de la recette
Ce plat sucré salé d'agneau aux abricots et amandes est une véritable invitation au voyage culinaire. L'agneau, tendre et juteux, se marie parfaitement avec la douceur des abricots et le croquant des amandes. Cette recette mijoteuse est idéale pour un repas familial ou un dîner entre amis, apportant une touche d'exotisme à votre table.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce délicieux plat sucré salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg d'agneau en morceaux
- 200 g d'abricots secs
- 50 g d'amandes effilées
- 1 oignon émincé
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 tasse de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 6 à 7 heures
- Disposez les morceaux d'agneau dans la mijoteuse.
- Ajoutez les abricots, les amandes, et l'oignon.
- Mélangez le miel avec le bouillon de volaille et versez sur l'agneau.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.
Ce plat sucré salé est une expérience gustative riche et mémorable.
Recette 5 : Canard à la mangue et au poivre
Un plat sucré salé qui allie l'exotisme de la mangue à la richesse du canard.
Description de la recette
Cette recette mijoteuse de canard à la mangue et au poivre est une véritable symphonie de saveurs. Le canard tendre et juteux se marie parfaitement avec la douceur de la mangue, tandis que le poivre ajoute une touche épicée. Ce plat sucré salé est idéal pour un dîner raffiné ou une occasion spéciale.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce délicieux plat sucré salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 cuisses de canard
- 2 mangues mûres, coupées en morceaux
- 1 oignon rouge émincé
- 2 cuillères à soupe de poivre noir concassé
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- Sel au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 5 à 6 heures
- Disposez les cuisses de canard dans la mijoteuse.
- Ajoutez les morceaux de mangue, l'oignon et le poivre.
- Versez le vinaigre balsamique sur le canard.
- Assaisonnez avec du sel.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures.
Ce plat sucré salé est une expérience culinaire inoubliable, parfaite pour surprendre vos invités.
Recette 6 : Poisson à la sauce soja et miel
Préparez un plat sucré salé qui éveille les sens.
Description de la recette
Découvrez un plat sucré salé de poisson à la sauce soja et miel, idéal pour ceux qui aiment les saveurs équilibrées. Ce plat mijoteuse combine la douceur du miel avec le goût salé de la sauce soja, créant une harmonie parfaite. Le poisson, cuit lentement, devient tendre et savoureux, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette mijoteuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 filets de poisson blanc
- 1/3 tasse de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 citron vert, en jus
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 3 à 4 heures
- Placez les filets de poisson dans la mijoteuse.
- Mélangez la sauce soja, le miel, le jus de citron, l'ail et le gingembre.
- Versez ce mélange sur le poisson.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures.
Ce plat sucré salé est parfait pour un dîner léger et savoureux.
Recette 7 : Dinde à la sauce cranberries
Un plat sucré salé qui marie tradition et originalité.
Description de la recette
Cette recette mijoteuse de dinde à la sauce cranberries offre une fusion unique de saveurs festives. La tendresse de la dinde est sublimée par la douceur acidulée des cranberries, créant un plat sucré salé parfait pour les repas de fête ou les dîners en famille.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce plat sucré salé, rassemblez les ingrédients suivants :
- 1 kg de dinde en morceaux
- 200 g de cranberries fraîches ou surgelées
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 oignon émincé
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 5 à 6 heures
- Disposez les morceaux de dinde dans la mijoteuse.
- Ajoutez les cranberries, le jus d'orange, le miel et l'oignon.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures.
Ce plat sucré salé est une invitation à savourer un mélange harmonieux de saveurs, idéal pour surprendre et ravir vos convives lors d'occasions spéciales.
Recette 8 : Veau aux Prunes et Romarin
Un plat sucré salé qui exalte les saveurs terrestres.
Description de la recette
Ce plat mijoteuse de veau aux prunes et romarin est une délicieuse aventure gustative. La tendreté du veau, associée à la douceur des prunes et à l'arôme du romarin, crée un équilibre parfait. Cette recette mijoteuse est idéale pour un dîner élégant ou une occasion spéciale.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce savoureux plat sucré salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg de veau en morceaux
- 200 g de prunes séchées
- 3 branches de romarin frais
- 1 oignon blanc émincé
- 1/2 tasse de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 6 à 7 heures
- Disposez les morceaux de veau dans la mijoteuse.
- Ajoutez les prunes, le romarin et l'oignon.
- Mélangez le vin blanc et le miel, puis versez sur le veau.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.
Ce plat sucré salé est une invitation à découvrir une combinaison exquise de saveurs. Profitez de ce moment culinaire pour émerveiller vos convives.
Recette 9 : Crevettes au citron et basilic
Un plat sucré salé qui allie fraîcheur et saveurs estivales.
Description de la recette
Ce plat sucré salé de crevettes au citron et basilic est une véritable explosion de saveurs. La douceur des crevettes se marie parfaitement avec l'acidité du citron et l'arôme du basilic, créant une harmonie délicieuse. Cette recette mijoteuse est idéale pour un dîner léger et rafraîchissant, parfait pour les chaudes soirées d'été.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce plat sucré salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de crevettes décortiquées
- 1 citron, en jus et zeste
- 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
- 1 oignon blanc émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 1/4 tasse de miel
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 2 à 3 heures
- Disposez les crevettes dans la mijoteuse.
- Ajoutez le jus et le zeste de citron, le basilic, l'oignon et l'ail.
- Versez le miel sur les crevettes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures.
Ce plat sucré salé est une invitation à savourer une combinaison exquise de saveurs, parfaite pour émerveiller vos papilles.
Recette 10 : Agneau au miel et romarin
Un plat sucré salé qui sublime les saveurs méditerranéennes.
Description de la recette
Cette recette mijoteuse d'agneau au miel et romarin est une véritable ode à la cuisine méditerranéenne. La tendreté de l'agneau, combinée à la douceur du miel et à l'arôme puissant du romarin, offre un plat sucré salé raffiné et savoureux. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat mijoteuse saura impressionner vos convives par sa simplicité et son goût exquis.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce plat sucré salé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg d'agneau en morceaux
- 3 cuillères à soupe de miel
- 4 branches de romarin frais
- 2 oignons émincés
- 3 gousses d'ail hachées
- 1/2 tasse de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
Temps de cuisson et instructions
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 6 à 8 heures
- Placez les morceaux d'agneau dans la mijoteuse.
- Ajoutez le miel, le romarin, les oignons et l'ail.
- Versez le bouillon de volaille sur l'agneau.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Ce plat mijoteuse est une invitation à savourer un plat sucré salé exceptionnel, parfait pour toutes les occasions.